当店について | バラのチョコレートのメサージュ・ド・ローズ

古代から美と愛の象徴だった「薔薇」。
ギリシャやローマでは、結婚式のある家や出帆・帰帆する船、
また凱旋将軍の車などを薔薇で飾ったと言います。

そんな幸せに包まれたバラを、芳香豊かなチョコレートで表現できたら、
もっと気持ちを伝えられるはず・・・。

店名はフランス語で”薔薇のメッセージ”

メサージュ・ド・ローズはそんな思いから生まれました。
1989年の創業以来、美しいバラを育てるように、
デリケートな技術と細やかな心づかいで、
セピアの花びらをひとつひとつ手で重ね、心を込めて仕上げています。

チョコレートの本場、フランスで認められた原料と、日本の繊細な技術の融合によって
生みだされたスイートなバラが、あなたのメッセージを気品高くお届けいたします。

1882年創業のフランスサンテティエンヌにあるヴェイス社は、知る人ぞ知るチョコレート原料
メーカーです。

チョコレート製造過程は、芸術の名に恥じぬ厳しさ。厳選に厳選を重ねたカカオ豆を焙煎し、皮を取り除き、ミルで曳いて液状にし、大きな圧力鍋で、48時間から72時間じっくり
煮込みます。

さらに50度に保って2日後、ようやくチョコレートという名が与えられます。

グルメの街パリやリヨンの最高級チョコレートショップやパティシエは、
このヴェイス社の原料を使っています。

私たちメサージュ・ド・ローズも、この原料を使い、豊かな香りと口どけの良い
繊細なチョコレートローズを作り上げました。

〒102-0094　東京都千代田区紀尾井町4-1　ホテルニューオータニ　ガーデンタワーサンローゼ赤坂1F

Tel.03-6261-0027　Fax.03-6261-0028

営業時間：11：00～19：00(無休）
12/31～1/3のみ11：00～18：00

※営業日時はサンローゼ赤坂に準じます。
　詳しくはサンローゼ赤坂HPをご覧ください。
　http://www.sunroser.co.jp/

交通のご案内
丸の内線・銀座線「赤坂見附」出口Dから徒歩3分
半蔵門線・有楽町線・南北線「永田町」出口7番から徒歩3分

〒104-0061　東京都中央区銀座3-6-1
Tel.03-3567-1211 内線.2026

※営業日時は松屋銀座店に準じます。
　詳しくは松屋銀座店HPをご覧ください。

主な取扱商品：パート・ド・フリュイ

チョコレートのお取扱いは一部商品のみですので、都度お問い合わせ下さい。

〒100-6701　東京都千代田区丸の内1-9-1
Tel.03-3212-8011(代表)

※営業日時は大丸東京店に準じます。
　詳しくは大丸東京店HPをご覧ください。

メサージュ・ド・ローズについて